En vardag i november
Vi fick fisk av grannarna ovanför oss här i huset. Deras son fiskar hur mycket som helst och de får fisk hur mycket som helst och vi får fisk, inte hur mycket som helst, tack och lov, måtta med allt, trots att vi mera än gärna äter fisk och att äta fisk som har simmat i havet här utanför är det bästa förstås.
Vi fick en lagom stor facaio och en liten pargo. Vi har rökt den sortens fiskar tidigare, läs U. har rökt, men den här gången ville jag filéa dem och steka dem. Pargon är godare än facaion men båda fisksorterna är goda beroende på hur man tillreder dem. Jag har aldrig sett facaio i fiskdiskarna här trots att det är en väldigt vanlig fisk, ofta i hamnen där fritidsbåtarna ligger. Smaken är lite speciell men med lite knep och finter så brukar den bli riktigt god och läcker.
"Ja, sade U. ...inte hoppar man upp i takkronan och slår volter precis" Jag brast ut i skratt och skrattade så tårarna rann. Tala om att vara uppriktig! Jag har fått många betyg på det jag har tillrett under åren men aldrig ett sådant som igår. OM jag tog illa upp? Inte det minsta, vi är rakt på här hos oss och det var inte min tillagning det handlade om, det var fiskens lite speciella smak. Hur som helst så försvann nästan allting så där bara...och så säger U. "att med tanke på hur du har hanterat fisken så"..han såg väldigt allvarlig ut och jag tänkte att nu får jag ta snabbtåget raka vägen ner mot helvetet minst..."så smakar den riktigt bra!"
Han såg förvånad ut...och så log han stort. "Det var ju riktigt gott" Ja, det tyckte jag också..
Fotot får stå för det sprakande i LillaSysters tema Sprakande färger i november.
-Nej men Rulle! Är du vaken? Du ska ju sova ännu ett par veckor..
"Vi är kissnödiga Karin..vi måste gå på toaletten. Vi kan inte hålla oss längre"
"Jag visste inte att ni kan bli kissnödiga..."
"Renar behöver visst kissa! Det är lite pinsamt det här men vi har varit uppe och tassat på nätterna nu och då och gått på toa. Ibland har vi gått till kylskåpet också..."
Vi har passat på när ni har sovit som grisar, stockar, stenar. Du borde ha nattlinne på dig för den delen!
Nu får du gå ut, vi vill inte ha kvinnfolk med oss på toa..
En snopen sagotant fick lov att stänga dörren om de där sötnosarna..
Undra på att jag har hört ljud på nätterna..
Sen hoppade de tillbaka in i sin sov-kappsäck...lingonkransen tycktes gå åt. Ska jag lägga locket på? Neej, vi tänker sova men bara lite lite nu. Vi måste ju planera inför julen...vad vi ska göra och vad du ska assistera oss med. Det var ju något om en julkalender ?
Är det inte bäst att jag lägger locket på i alla fall?
Nää, gäääsp. Nu ska vi planera...
Fråga folket som tittar in här vad de vill att vi ska hitta på!
Ja, vad säger ni folket? Vad ska bröderna Royce, Rulle och Rulte hitta på att ha i adventskalendern? Förslag?
Jag inser förstås att det är slut på friden...med de där två på benen så kan vad som helst hända.
En fin torsdag önskas !
Sagotanten Karin Eklund, Funchal, Madeira
Kommentarer
ja, plötsligt så var de uppe och tassade på..just nu sover de i alla fall, så lite lugn och ro har jag.
Ha det bra du med!
Slut på lugnet nu, helt säkert..
Haha, jag sparkar av mig täcket och de har synpunkter.
Kram!
Kram
ja, ibland blir det bara roligt. Fisken blev god och vi har redan diskuterat hur nästa facaio ska tillredas för att smaka ännu bättre. Allt är så nytt här för oss ännu...många nya fisksorter ska prövas.
Ja, de är på G, de där killarna. Det ska bli spännande, är beredd på vad som helst.
Kram!
En liten kiss och så kanske sova en stund till ... det blir spännande tider framöver alltså :)
Ha en fin torsdag!
tack för tipset, jag ska berätta för dem när de vaknar till ...givetvis måste de få lufta på sig de där ren-liga brorsorna Royce.
Jag skulle mera än gärna äta strömming, min absoluta favoritfisk framom andra favoritfiskar.
Rulle undrar hur du kan rulla med en obelix? Rulla lugnt!
ja, fisken här är spännande för oss, det finns många många sorter och vi är noviser...några känner vi till men långtifrån alla.
Ja, precis så är det. Spännande tider, mitt i allt vaknar det till igen och behöver gå på toa.
Ha detsamma du med !
ja, säg inte annat, helt oväntat på sitt sätt även om U brukar komma med klurigheter som får mig dubbel som en fällkniv med jämna mellanrum.
Facaio-n påminner om sej..men med lite mera däven smak, touch..svårt att beskriva men det är det närmaste jag kan komma. Pargo-fisken är mera åt abborre, riktigt god den också.
Ja, där stod de ju, de där två. Man vet aldrig vad som händer nu..
Kram
Stekt strömming står på önskelistan men strömming är en utrotningshotad art och finns sällan på affären.
Snart är det dags för renbröderna att rocka loss julen 😜
Ha en fortsatt fin torsdagskväll 👋 åsa
Rulle och Rulte är ju så himla söta. De får mig alltid att tänka på Amas Rulle. Han fick ju också en massa hyss för sig, precis som bröderna Royce troligen kommer att få.
Du kan ju alltid låga dom övervaka dina dagliga göromål - typ laga mat, städa, feja terassen. Eller så tar du med dom till RIM för en liten utflykt. Tror du kommer bli änu mera poppis bland byggkillarna där:-)
ibland får man till det men på olika sätt. Så blir det här också, advent om två veckor, så brukar det väl vara om jag har förstått det hela rätt eller ? 😊
Ha det gott du med!
stekt torsk är det längesen jag åt..länge sen...jag pilkade torsk i Ålands hav tillsammans med min familj. Sen så var det stört omöjligt att få torsk...den var utfiskad ett tag .
Strömming är min favoritfisk men jag vet att den är utrotningshotad...tyvärr släpper man stora trålbåtar loss som tömmer havet på strömming. Ingen framförhållning i de regeringar som tar beslut. Ingen..kortsiktigt tänkande.
Om ett par veckor rockar rollsarna loss..nu förbereder de, förstod jag.
Ha detsamma du med ! 😊
jag talade med min lärare om facaio-fisken idag. Hon som är född här kände inte alls till den...ändå är den väldigt vanlig. Personligen tycker jag att facaio-fisken smakar lite sej, med en liten liten däven smak, kanske just makrill..men det är igen makrillfisk har jag förstått men vetenskaplig undersökning pågår...många namn har fisken och många som vet har den också. Haha...nu är de i alla fall uppäten här hos oss. Pargo är en riktigt god fisk.
Ja, du har rätt BP, Ama hade ju en Rulle hon också, nu minns jag det.
De får vara med och jobba de där killarna, göra rätt för sig , städa till jul etc. RIM-killarna vet redan att jag har tomtar på loftet så jag utmanar inte ödet mera ...men bröderna Royce får bli rapportörer nu och då.
Sådär, jul-renarna har vaknat, lite väl tidigt, tur de somnade om ett tag till, hihi!
Kram från Gran Canaria!
jag gör mitt bästa ...ja, det är ju målet det nu att få se U. hänga i lampkronan och slå volter. Då ska jag ha kameran beredd.
Ja, lite tidigt var det nog men det är lugnt, de sover sött nu.
Kram till Gran Canaria från ett regnigt Madeira. Vi får en sväng av Spaniens oväder nu till helgen har man låtit oss förstå. Hoppas ni klarar er undan och kan njuta av vackert väder!