Jag är förälskad
Jag är förälskad! Ja, så är det absolut. I sötpotatis. I all synnerhet i Batata doce Inglesa till vänster i bild här ovan. Potatisen till höger i bild heter Batata doce Cenoura . (morot) Batata doce Brasileira Batata doce 5 bicos ( munstycken?) Batata doce Cabreira Branca do Porto Santo Sorterna på bilderna här ovan har vi ätit under de år vi har varit här. Märk väl att de är alla ljusa i köttet, förutom Cenoura som är morotsfärgad. Det skriver jag bara för att det finns många som tror att alla sötpotatisar är rödorangea i köttet. Så är det inte alls, det finns många olika sorter. Det finns ett par sorter till som heter Amarelinha och så tror jag att en sort heter Cabeiras . . Däremot vet jag inte vad den sorten heter som har ett rödare kött och som är lite sötare än de vita sorterna vi har ätit, kanske det är någon av dem som jag nämner vid namn. Jag vet inte. Forskning pågår😊 Vi äter inte sötpotatis alla veckor men jag blir mer och mer förälskad/frälst i den här typen av