Inlägg

Visar inlägg från juni 13, 2022

Queijaria da Avó/ Farmors ostbutik.

Bild
  Jag skrev tidigare om att vi försöker handla så lokalt som bara är möjligt men ibland är det inte det. Möjligt. Vissa varor kommer hit från andra ställen, t.ex. nästan alla mjölkprodukter.  Någon gång kan man få tag på färsk getost här men det händer inte ofta.  Vill man ha ost så får man räkna med att den kommer från andra europeiska länder.  Vi vill ha ost med mycket smak och då vi köper ost så kan det bli röd emmental eller gruyere om de sorterna överhuvudtaget går att få tag på, men allra helst köper vi ost som är tillverkad av azoriska mjölkprodukter på Azorerna. Azorerna  är autonomt precis som Madeira är och hör till Portugal.  Vi tycks ha bespetsat oss på autonomi ;) men så kommer vi från Åland också.  Till vår stora glädje öppnades en liten butik med azoriska produkter här under våren och dit har vi gått och handlat någon gång nu och då, då vi vill ha goda smakrika ostar.  Queijaria da Avó heter den lilla boden.  På svenska blir det farmors ostbutik/alternativt mormors ostbu