Hoppa på tåget/ 12/ Pikant

Idag tuffar tåget på igen med Tove som lokförare vilket betyder att vi, som åker med, ska tänka till om ordet Pikant. 

Pikant har flera synonymer, som t.ex kryddad, smakrik, smakretande, raffinerad, piffig, snitsig, vågad, raffig, djärv, frivol, skandalös etc. Listan kan göras lång. 

  " Men det här ju verkligen pikant", tyckte Uffe och jag, när vi åt en god efterrätt gjord på pitanga. 

***********

Mina tankar går flera år tillbaka i tiden. Vi skriver slutet på 1980-talet och jag var tillsammans med min dåvarande granne H. till hennes en avliden släktings hem för att städa ur en potatiskällare. Meningen var att den skulle tömmas helt och jag blev ombedd att hjälpa henne. Trots åldersskillnaden oss emellan (drygt 30 år)  så var vi ändå väldigt jämnåriga i sinnet och hade ofta  mycket roligt tillsammans. 

Till historien hör att H. aldrig drack någonting med alkohol i, det fanns inte på hennes karta att ens ta ett litet glas vin eller så. Hon var helnykterist. 

Men så blir det som det blir ibland. I potatiskällaren fanns mängder av saftflaskor och syltburkar. En del av god kvalitet, andra av mindre god. Sylten som var bra togs tillvara, resten slängdes men så kom vi till saftflaskorna.Vad göra? Många flaskor var gamla enligt etikett, "men saften ser ju bra ut",tyckte H. 

Vi smakade oss försiktigt fram...och blev på lyran båda två. Vi måste ha sett väldigt pikanta ut där vi låg på rygg, hejdlöst skrattande, på grästunet utanför potatiskällaren med många flaskor runt omkring oss.  Pyttepyttelite saft ur varje flaska hade haft sin verkan. Många bäckar små blir en stor å...

Ett mycket pikant minne blev det. Pikant var smaken i varje flaska också. Vi hällde ut saften under ett äppelträd i närheten. (undrar hur äppelträdet mådde dagen efter?) 

Det räckte gott och väl att vi som hade städat var yra i mössan. Flera behövde inte bli det. 

" Det här trodde jag aldrig om mig själv" sade H och skrattade glatt. "Men kul har vi haft" och så skrattade vi igen...

Den som inte klarar av att läsa detta ska inte göra det. Spola historien bakåt nu och se glad ut. Det här har du aldrig läst. 

För min del är det ett kärt och glatt minne av det mera pikanta slaget. Du och jag H. 💚💛💜

Sens moral? Ingen som helst...

 För att återgå till pitanga så ser bäret ut så här: 

Pitanga, Eugenia uniflora L, kommer ursprungligen från Brasilien hit till Madeira. 

Träden finns nästan i allas trädgårdar ungefär så där som vi är vana 

med att det finns äppelträd i Norden. 

 

Ibland får man köpa marmelad av pitanga när det är marknader. Restaurangerna och glasstillverkarna har förstått att man kan använda det goda bäret även i livsmedelsbranschen.  

Ibland ser man det också i någon av de små privata "Hortorna" fruktaffärerna. 

Träden kallas pitanqueiras.

Pitanga har en bittersöt, pikant smak. Om den skördas när den är orange till röd  i färgen är den surare, väntar man tills frukten får en mörkröd till nästan svart ton är den mycket sötare.

Denna mångsidighet gör att frukten används på olika sätt i matlagning, från sylt och chutney till traditionella  alkoholhaltiga drycker som poncha.

En mycket pikant frukt. 

 *******************

Lite pikant av det mindre trevliga slaget är att min dator har fått nojan...den stänger av sig själv med jämna mellanrum, jag öppnar den igen och så där håller vi på. Jag hoppas att vi ska få ordning på den men är det så att jag inte finns här på bloggen de inkommande dagarna  är det för att datorn är hos doktorn eller på skroten och jag är på väg efter en ny. Det återstår att se hur pikant slutet av det här äventyret blir. Håll tummarna gott folk att det slutar utan ett alltför stort hål i plånboken! 

********************

De andra som brukar delta i temat Hoppa på tåget har jag länkat till här: 

  Anki, Anna, Ditte, En vanlig man, Ordodlaren, Paula, Tove, Znogge, Åke, Åsa 

Titta gärna in hos dem och se vad de skriver om Pikant

Vill du vara med och Hoppa på tåget så tag kontakt med antingen Tove eller också med mig i kommentarsfältet. I instruktionen kan man läsa mera. Välkommen med!

Tove fortsätter som lokförare ännu en gång under april med följande ord: 

29 april    sjunga

I maj tar jag, Karin, över vid spakarna och har valt följande ord för den vårliga månaden: 

06 maj    Fluga

13 maj    Kruka

20 maj    Nyckel

27 maj    Staket

I juni får vi följande ord av Tove: 

03 juni    Betong

10 juni    Rost

17 juni    Sko

24 juni    Hav    Anna i Portugal gästspelar med ett eget ord. Välkommen! 😃

I juli kommer jag men nya ord igen! 

I introduktionen kan du läsa mera om du vill vara med!  

Kom gärna med! Vi har både hjärterum och stjärterum. 

Vagnarna väntar på att bli välfyllda! 

Varmt välkommen med för att ha roligt tillsammans med oss!