Höstligt på vårkanten
Samtidigt som jag kände att nu är det nog med snöbilder, berättade min f.d. svägerska Lena att det föll snö i Göteborg. Må snön stanna där! Nu vill jag ha vår, men likväl kommer det här inlägget att kännas aningen höstlikt. Jag "slaktade" den allra sista halloweenpumpan idag. Det är dags att få det gjort nu innan det är dags att så nya pumpor. Eller innan den tänker så sig själv Inuti hade ett av fröna börjat gro.... Fortfarande är den fräsch och i fin kondition, trots att jag plockade den i början av september. En tålig grönsak, minsann God dessutom Nu står snart en god pumpasoppa med pumpa, lök, vitlök, tomat, chili och örter på menyn. men även andra rätter. En pumpa är stor och räcker långt och länge Pumpafröna ska jag rosta och salta lätt.... De blir goda som snacks och ett par av dem ska bli nya halloweenplantor, har jag tänkt. Copyright: Karin Eklund, Pettas ekologiska