Det börjar bli dags
att titta in på bloggen igen efter en tid av några veckors vintervila "Inkastaren" på O`Regional i Funchal står med öppen famn och önskar folk välkomna till bords Internetvila har jag haft . D et har varit skönt att vara avkopplad och bortkopplad en längre tid, så pass att det till och med är med viss svårighet jag tar mig över den mentala tröskeln att börja om från början igen . Men jag känner mig öppen för nya utmaningar igen vad gäller skrivandet och fotograferandet, lika öppen som inkastaren här ovan ser ut att vara. Som vanligt åt Uffe sina Lulas grehadas med tomatris (små bläckfiskar) och för min del blev det en grillad Dourada. En lokal fisk som man fiskar den här årstiden. Allt var mycket gott, som vanligt. Grönsakerna får man alltid i en skål bredvid. Man får välja på filé och helfisk. Jag väljer alltid helfisk. I min mun smakar det så mycket mera. Ett gott lokalt producerat Coralöl hör till. Man får erbjudandet att börja måltiden med en Bolo de ca