Inlägg

Bankfröken

Bild
Nu har det redan gått två veckor sedan jag skrev om Mathis.. alltid Mathis .  Fortsättning följer idag vad gäller mina jobb i livet. Så här långt😉 Det är dags att ta mig tillbaka till den tiden då jag var mellan 16 och17 år och var på väg till gymnasiet i Ålands Lyceum för att skriva in mig. Jag tvekade fortfarande vid det tillfället om jag skulle välja språklinjen eller matematiklinjen även om jag alltid har tyckt om matematik. Det lutade mot språklinjen. Jag var lite skoltrött men jag behövde ta ett beslut om min framtid , komma igång.  När jag gick ut femman, realskolan, så var jag säker på vad jag skulle utbilda mig till. Jag tänkte mig att bli telegrafist och siktade på Ålands Sjöfartsläroverk men blev avrådd av min morbror som var sjökapten. "Det yrket har ingen framtid", sade han åt mig. Jag trodde på honom men blev samtidigt osäker på vad jag egentligen ville, så gymnasiet var en bra lösning under tiden som jag skulle fundera. Jag gjorde sällskap med en väninna som s

På begäran

Bild
Åke ville gärna ha recept på båtbrödet och här kommer det:  Varsågoda alla bagare!  Båtbrödet  ( Tid, ca 2 timmar) 1 ltr vatten/ 37 grader, 50 g jäst, 1 msk salt,  2 msk kummin, 2 msk anis, 2 msk fänkål, 1 dl linfrö,  ½ dl linfrö, 2 dl russin, 1 dl solroskärnor,  ca 1 ltr grahammjöl, ca 4 dl vetemjöl. Krossa brödkryddorna i en mortel och skölj russinen Smula jästen i en degskål, tillsätt salt och vatten och blanda väl. Tillsätt krossade brödkryddor, lin-och sesamfrön, solroskärnor och russin. Nu är basen gjord för båtbrödet. Låt stå och svälla ca 10 minuter. Tillsätt grahammjöl och vetemjöl, växelvis. Lägg inte i hela mjölmängden genast utan lite i taget tills degen är fast och lossnar från skålens kanter. Spara lite mjöl till utbakningen. (Beroende på hur mjölet är malet så är det bäst att ta det lite lugnt och mata på med mjöl tills degen lossnar från kanterna, men låt den inte bli för hård, dock.)  Låt jäsa i degbunken under handduk ca 30 minuter. K

Så här började vårt liv på Madeira

Bild
Uffe var här med sin exfru C. och han föll som en kägla för ön i havet. Året var 1998, C. var sjuk i cancer och alla behandlingar som följde i och med det, behövde få vila, få distans. De behövde båda två något  annat att vara med om, så Uffe bokade biljetter rakt av åt dem. En fin upplevelse fick de båda två och i dag är vi båda glada för att C. fick uppleva allt detta positiva som hon fick vara med om medan hon levde. Hon dog drygt ett år senare.  Så  mycket kan jag berätta, resten är förseglat för eviga tider i och med den tystnadsplikt jag har.  En daglig vy från vår hotellbalkong Jag tyckte mycket om C., väldigt mycket💗.  Vi blev bekanta i och med att jag jobbade som stödperson inom cancerföreningen, så jag visste förstås om deras resa hit och fick också senare se foton från Pärlan i Atlanten.  Det var min första mera ingående kontakt med Madeira. Tidigare hade jag helt kort läst om Madeira i skolan, noterat att det fanns en ö i Portugal som hette så och som var autonom på samma

En fjäderlätt måndag/ segunda-feira

Bild
Då var vi på plats igen! Så kanske de små dunbollarna under sin ankmamma tänker? Förmodligen inte, Naturen är så vis att allt är inbyggt i var och en att söka skydd och värme när man ska sova och man är en liten liten ankunge. I Stadsparken här i Funchal har myskankorna blivit flera.  Under ankmamman rymdes 11 småttingar.  Vi är också på plats igen efter två veckors hattande lite hit och mycket dit.  Bra har vi haft det, absolut,  Men som alltid, borta är bra men hemma är bäst och då har vi ändå varit hemma där vi har varit. Till det återkommer jag någon dag den här veckan.    Nästan nykläckt och man är så färdig! Naturen är otrolig. Vi människor tar tid på oss i jämförelse. Å andra sidan så blir myskankor inte lika gamla som vi homo sapiens blir och så skiljer lite annat förstås oss från varandra. Bedårande är de och människor vid dammen suckade av hänförelse och kamerorna klickade. Många av oss kvinnor där pratade barnspråk, på olika språk, men ändå samma språk på sätt och vis. Vi är

Skyltsöndag/ 456

Bild
Bloggvännen BP förvaltar Skyltsöndagen som vanligt och jag bidrar med några skyltar jag också .    Några äldre skyltar får hänga med idag från tiden då vi hade bageri och café med liten butik.     Plötsligt känner jag för att baka Båtbröd igen, men hur få tag på hemvetemjöl på den här ön?     Det är frågan det. Jag får kanske ändra lite på receptet och använda speltvetemjöl istället...                    Chokladtårta med lavendelsmak...himlen var nära.                                                Max Finance Ilhas... Fyndigt på sitt sätt. Maxad finansiering läste jag det som..         Auto Cam ...    Så slog jag upp www.ilf.pt  och gissa vad jag hittade där? Inte det jag förväntade mig i alla fall.      Den här skylten kom cyklandes till oss en dag när vi fortfarande fanns på Åland och på Pettas...    Mannen som bar den hette Greve i efternamn. Ja, så där kunde det se ut när det var dags att ta in posten...ut och skotta bort snön gällde..damma av lådorna så att postiljonen hade det

Hoppa på tåget/ 5/ Fru Fortuna

Bild
   Jag hoppar på tåget idag igen, tillsammans med  lokförare Åke  och alla de andra som känner för det.     Längst ner i inlägget har jag länkat till de andra som brukar hoppa på tåget.  Så  här lär hon se ut, dagens destinationsord som Åke för oss till. Fru Fortuna, Fortuna eller Fors Fortuna benämns denna gudinna i den romerska mytologin som är symbol för slumpen och lyckan.  I Grekland heter hon Tyche.  Hon är ett slags personifikation av ödet i betydelsen av händelsernas gång.  Den 11 juni var henne tillägnad.  Många tempel byggdes till hennes ära i Rom och bland andra fick hon ett tempel i Forum Boarium. Vetskapen om hennes släktskap är det lite si och så med men troligen är Jupiter hennes pappa utifall att någon undrar😉 Om hon hade en mamma låter jag vara oskrivet. Vad gäller gudar och gudinnor är allt möjligt möjligt 😁 Hon byter föremål i sin hand emellanåt, beroende på var hon finns i världen eller vilket humör hon är på. Ibland har hon ett ymnighetshorn i vänstra handen (so

Färggrann fredag / 38

Bild
 LillaSysters tema för dagen ser ut så  här inne hos mig                            Vi närmar oss karnevalstider här på Madeira. Fotot är taget vid ett annat tillfälle                             då hela Madeira gungade i karnevalsdans och yra    Ett äldre foto får hänga med idag...pioner från 2015   Så här kunde det se ut i augusti/september hemma hos oss då vi bodde på Åland efter att jag hade gjort   en runda i trädgård och växthus     Den här bilden är inte ens en vecka gammal.      Färgstarkt är fartyget som inspekterar fisket här på Madeira..       Färger fanns det på bordet när vi bjöd våra vänner på tapas ....    Jag önskar er alla en skön fredag!                                           Karin Eklund, Funchal, Madeira