onsdag 14 september 2011

Med små medel....

försöker jag försköna vår tillvaro just nu när vi skall delta i Öppna gårdar-evenemanget
I första hand så handlar det om många små röda, runda, goda äppel....Äpplet är symbolen för Skördefesthelgen på Åland, på Öland har de pumpan som symbol...
Idag har jag placerat ut korgar överallt i trädgården och de kommer att bli flera innan fredagen är inne
Det är lite fejk, jodå. Man måste ju vara praktisk, så jag använder alla korgar och krukor som vi har haft tomater i under sommaren. Jorden finns kvar i korgarna och när skördefesten är över så tömmer jag alla kärl av olika slag och lägger jorden i blomlanden på samma gång som jag gör landen vinterklara. Skogens djur får äta äpplena..
Men nu är det äppel som gäller för hela slanten...
överallt....och jag är inte alls färdig ännu....
men jag tror inte att någon kan missa att äpplet är symbolen som gäller i dagarna tre fr.om. fredag. Vi har Öppen gård, fredag och lördag men på söndag fortsätter festligheterna med sedvanlig stor marknad på Ålandstravet mellan kl. 11 och 16.
Jag var till återvinningsdeponin idag med varjehanda returvaror och på vägen hem såg jag att det stod några varelser i skogen, som bar hattar....wow, stolt fjällskivling...så jag älgade iväg med stora kliv
och plockade dem allihopa....
Vår middag blev panerad stolt fjällskivling med majs och tomater....himla gott! Vi fick blodad tand och drog iväg till "vårt" fjällskivlingsställe i en hast efter att vi hade ätit....
och visst stod de där och väntade på oss för att plockas....(visst är de väl gulliga?)
ner i korgen. Nu har vi mat för både frukost, lunch, middag och kväll i morgon. Svampen skall helst njutas färsk, den blir inte bra som fryst så kosten blir något ensidig under torsdagen , men det gör ingenting, vi tycker väldigt mycket om svamp.
På väg tillbaka till bilen som stod på vägen, fick jag se två postlådor i skogen? De har aldrig varit där förut....månne trollen får sin post dit?...för ingen annan bor väl i skogen gick mina funderingar. Och så måste det förstås vara...
för när jag tittade ner i ett djupt och långt dike som låg precis bredvid postlådorna så hittade jag deras soptipp också. För inte kan det väl vara en illegal sådan? Vi har ju så bra Återvinningscentral i kommunen. Det måste vara trollens...
och så är det med all säkerhet för när jag tog ett steg åt sidan så steg jag nästan på trollsmöret som låg där och lyste...(svampen heter så:))
vad den här heter vet jag inte men det kan väl inte vara någonting annat än trollmarmelad:)?
Tänk att trollen inte vet om att vi har en så bra återvinningsdeponi. Jag måste be vår kommundirektör att se till att de får Getabladet med all information om hur det fungerar i vår kommun...de har ju postlådor

Idag har vi haft kunder fastän vi har stängt. Men som vanligt har vi öppet trots det:). Chokladtårta finns det alltid och kaffemaskinen är alltid varm...
Nu är det dags att klona surdegen några gånger till. Jag undrar om jag kunde göra detsamma med min egen person? Nähä?..
Nåja, jag lägger mina fötter i blöt och skalar äppel istället. ÄppelEmmysar skall bakas så det står härliga till imorgon och mycket mycket mera...
Ha en fin kväll!

30 kommentarer:

  1. Jag tror jag svänger förbi när skördefesten är över och käkar äpplen med de andra djuren!
    Så kan du väl spara en liten bit fjällskivling - det var så länge se'n jag åt! Men bara en liiiiiiiiiten bit - svamp sätter ju sprätt på endorfinerna!
    Margaretha

    SvaraRadera
  2. Jag har också skördat svamp, kantareller, i knutarna i omgångar i höst. Härligt, att bara behöva stega ut och hitta sin lunch och middag:)

    SvaraRadera
  3. Vilka härliga bilder du visar - och visst måste det väl vara trollen som har varit framme. Inga människor kan väl komma på att lägga sopor så där i den vackra skogen...

    Fantastiskt fint blickfång med alla äpplen! jag kanske ska gå och ta mig en ryttarkaka - blev så sugen på chokladtårtan...
    Kramar från Ingrid

    SvaraRadera
  4. Margaretha,

    jamenvisst, kom så fort du kan! Rådjuren tycker mycket om äppel så de försvinner illa kvickt annars och jag kan ju bara inte äta upp allting själv. Uffe vill inte ha.
    Aha, så då blir jag kanske endorfinstinn imorgon, men å andra sidan så behöver jag sprätta på en aning mera än vanliga dagar. Det är ju nästan som att gå på morfin, har jag förstått. Nå, det får väl gå så då...de är så oresonligt goda. Men en liiiiiten bit kan jag spara åt dig:).

    Karin

    SvaraRadera
  5. Sirkka,

    det är rena rama lyxtillvaron vi har:). Och i år finns det rikligt av svamp, men någon Karl-Johan har jag inte hittat.

    SvaraRadera
  6. Men så spännande trollskog ni har, hoppas trollen är små så dom inte klampar ner er när ni kollar in deras post :) Va härligt med skördefest och så fint du dekorerat med så mycket äpplen!
    Ha ett skönt fotbad!

    SvaraRadera
  7. Musikanta,

    det förstår väl vem som helst att det är trollen som inte har förstått det där med återvinning. Människorna har ju lärt sig för länge sedan att man inte gör så där...

    Nu gjorde du mig sugen på ryttarkaka:).
    Kramar!

    SvaraRadera
  8. Anelias hantverk,

    jag befarar att trollen inte är så små, för postlådorna stod i övre kanten av ett djupt dike där soporna låg...de står säkert nere på botten och lyfter på locket när posten har kommit.
    Det är alltid roligt med Skördefesten, fastän det är mycket att göra innan, men på samma gång får man ju den första höststädningen gjord:)
    Tack, jag skall njuta ända ner i tåspetsarna:)
    Karin

    SvaraRadera
  9. Vad fint ni gör det!
    Vi har också en helg med liknande här, Mekelsmäss heter det på Västgötska :-)
    Även vår Mekelsmäss har ett äpple som symbol.
    Lyckans ost som hittat så fina fjällskivlingar - jag hittar aldrig mer än en åt gången...

    SvaraRadera
  10. Åh så mycket snygga äppelinstallationer, väldigt vackert med äpplen och trevlig färgglatt och höstmarknadigt'..Kan tänka mig hur fint det är..på er marknad..skulle ta och fälla ut mina vingar och flyga dit.,.NU!! ditt foto där med välkommenskylten och äppelkorgen,det vackra tofsiga gräset, och huset i bakgrunden..så vackert så man bara smälter....åh..suck..
    Fjällskivling..gott..jag hade massa fina vackra vita skivlingar i min trädgård förr, så underbart goda...lyxiga..Natti lilla flitiga kusinenfina...Kram

    SvaraRadera
  11. Oj, så mycket allt möjligt!

    Härligt med äpplen. Själv har jag kokat en stor kastrull just och skall frysa in äppelmos. Det är inte mycket. Vi har ett äppelträd med som ger några äpplen... :) faktiskt några, ett tjog ungefär.

    Det ser fint ut med alla dedär krukorna.

    Bra att ha öppet fastän det är stängt! Så kunde alla ha!

    kram

    SvaraRadera
  12. Mian,

    försöker i alla fall att göra det så fint som det hinns med, mera än så går inte:).
    Vi hittar oftast flere på en gång när vi hittar stolt fjällskivling, men så har vi våra ställen där vi vet att de kommer år efter år. För det mesta, kanske jag skall tillägga;)

    SvaraRadera
  13. Oljekritan,

    äppel är tacksamma att dekorera med. Det behövs inte så mycket annat. Tänker nog försöka få till det lite till om tiden räcker och stormen bedarrar. Det drar på som bara den igen på utsidan...

    Fäll ut vingarna och ta kvasten till hjälp. Med den här vinden har du medvind, tror jag:).
    Om du skyndar dig så får du äta fjällskivling imorgon, hela dan.:)

    Godnattkram till dig Karina!

    SvaraRadera
  14. Lisbet,

    jag bor i äppelriket, så här finns äppel. I den egna trädgården har vi ett stort träd som brukar ge bra med äppel. Gammalt är det, närmar sig säkert hundra år...sedan några nya rätt så små, som inte ger särskilt många äppel ännu, bara så där att jag får en tugga nu och då.
    Här i avkrokarna behöver dörren alltid stå litet på glänt om folk hittar ända hit:). Är vi hemma så ordnar det sig alltid när någon knackar på.

    kram

    SvaraRadera
  15. Men Karin! Så otroligt vackert. Så där vill jag ha det, äpplen i korg, äpplen i fönstret. Överallt.

    Vilken känsla du har har!

    Jag är tokig i äpplen. Köpte till och med en tavla med ett äppelmotiv av Birgitta Watz...ett grönt gotlandsäpple. Det har såklart fått hänga med hit till USA.

    Lottakram!

    SvaraRadera
  16. Om jag snickrar för dig så kan väl du komma och pynta hos mig? Jag gillar 'äppellooken', så fint o snällt mot djuren sedan..
    Vilka svampar du hittat, väldigt vackra. Men du ska väl inte bara titta på dem, så hoppas de smakar bra också.

    Kram o ha en bra dag!

    SvaraRadera
  17. Tänk vad mycket man kan göra med äpplen. Kanske man skall heta Karin för att komma på allt det fina. ;) Stolt fjällskivling har jag hittat någon enstaka gång. De var väldigt ovanliga i skogarna kring Stockholm - i alla fall i mina trakter. Jag tror helt och fullt att trollen har börjat sätta upp en boplats med brevlådor och soptipp. :) Förr i tiden trodde man på småfolket - det gör jag fortfarande. Kramar!

    SvaraRadera
  18. Lotta,

    när man gör som vi, bor i Finlands äppelrikaste område, så är det givet att fallfrukt och s.k. skräpfrukt kommer till användning på många sätt:). Äpplet är dessutom symbolen för helgens evenemang. Jag skulle gärna ha äppel hela vintern på det här sättet själv...

    Det är nog någonting särskilt med äppel för oss som bor i Norden, tror jag. Kanske det hänger samman med Kristina och hennes astrakan? (W.Moberg)

    Karinkram!

    SvaraRadera
  19. Tina,

    avgjort!!:) Vi har en deal.

    Svammparna ryker idag, de är inte bara vackra, de är mycket goda, godare än alla kantareller tillsammans i mitt tycke. Smakar nästan mandel.


    Kram o ha en bra dag du också!

    SvaraRadera
  20. Anne-Marie,

    Äppelanvändningen är mångsidig. Man kan använda äppel på så otroligt många sätt, förutom att äta upp dem med kärnhus, pinne och allt:).
    Stolt fjällskivling växer i skogsbryn och på ljusa platser i löv- och barrskog och på betade ängar för det mesta...har man väl hittat ett ställe med den skivlingen så kan man fara dit varje år och skörda. Givetvis finns det småfolk, men det är inte alla förunnat att se dem...men de här tror jag att går klädda i människokläder, dessvärre.I alla fall som påminner beteendet om människotroll allt för mycket:)
    Kramar!

    SvaraRadera
  21. Ja, det är nog människotroll som har varit i farten. Tyvärr. Jag hade några märkliga upplevelser för några år sedan när saker försvann och sedan kom tillbaka. Exakt vad som hände eller vilka som var i farten vet jag fortfarande inte men att det "knytt" det tror jag nog. Kramar!

    SvaraRadera
  22. Anne-Marie,

    det är inte länge sedan som det var ett program i Sveriges Tv om en kvinna i fyrtio årsåldern som upplevde knytten påtagligt. Någonstans i Norrland tror jag. Hon var helt säker, också helt säker på att folk inte trodde på henne utan räknade henne till småknäpp:). Det är priset man får betala när man är uppriktigt ärlig. Givetvis så finns det mycket mera mellan himmel och hav än vad vi tror och vet. Är säker på att folk skulle våga skriva om saker och ting på ett annat sätt om de fick vara anonyma, många har upplevt både det ena och det andra som är s.k. oförklarligt och "övernaturligt". Ett ord som jag inte tycker om eftersom ingenting är övernaturligt. Finns det så är det naturligt, finns det inte så är det också naturligt.
    Det finns inget övernaturligt.
    Kramar!

    SvaraRadera
  23. MEN så FINT och vackert med alla äpplen!!
    Tycker äpplen är den verkliga symbolen för skördetiderna hemma. SÅ gott och så vackert.
    Här är det nog mer pumpor som står för symboliken.
    Men äpplen är ju godare. Tänk om man hade haft ngra av dina äpplen att äta av, så gott det hade varit!!
    Stolt fjällskivling har jag bara ätit en enda ggn och det var så länge sen att jag inte minns smaken. Härligt och gott ser det ut på tallriken.
    Kramar!!!

    SvaraRadera
  24. Intressant det du och Anne-Marie skriver om, och jag håller med!
    Jag tror ju absolut, och har varit med om lite märkliga saker också. Speciellt i Öbotten. Tror som du att vågade man prata så skulle man få höra många som upplevt liknande saker.
    Jag kan iaf säga att jag tror på spöken.
    KRAMAR igen!

    SvaraRadera
  25. Annika,

    Jag personligen tycker väldigt mycket om pumpor också. Ifjol hade jag odlat egna och blandade dem med äppel litet varstans. Färgstarkt och fint.
    Vår stolta fjällskivling från igår har reducerats redan av oväntade lunchgäster men vi har till en middag ännu. Det är väldigt gott med stolt fjällskivling:)

    Kramar!!!

    SvaraRadera
  26. Annika igen,

    jag inte bara tror, jag har upplevt så mycket alltsedan barnsben så jag är övertygad om att det finns mycket mera mellan himmel och hav än vad man vågar tro på i gemen. Det handlar mycket om att våga nämligen...det är mycket med energierna och ibland får jag veta att saker skall hända långt innan de händer..
    Varför skall jag säga att jag inte upplever sådant, när jag verkligen gör det?

    Kramar!

    SvaraRadera
  27. Några år kunde jag skörda stolt fjällskivling i vår beteshage, ett år 40 st! Men bara några år senare försvann de helt och hållet, suck. Nu har jag inte sett nån på många år. Stekt som en biff är det en otrolig delikatess! Jag lade de avskurna hattarna på bänken som är mörk och fick de vackraste mönster av de ljusa sporerna som föll av. Jag brukade torka runt mönsterna i flera dagar...

    SvaraRadera
  28. Olgakatt,

    de är helt klart godast som stekta biffar, påminner om wienerschnitsel fastän godare:).
    Förstår att du torkade runt mönstret i flera dagar. Jag måste pröva, har aldrig tänkt på det.

    Jag har förstått att fjällskivlingarna är känsliga för yttre påverkan som skogsavverkning osv...

    SvaraRadera
  29. Härligt vad du dekorerar. Det är en stor konst att se det som finns i närheten och nyttja det! Är inte alls förvånad att trollen valt att bosätta sig i er närhet...det bjuds ju på så mycket gott!
    De måste bra anpassa sig till det moderna samhället där man för skräpet till återvinning :-)

    SvaraRadera
  30. Ann-Mari,

    tack!:) Det är ingen större konst, äpplena i sig själva är så dekorativa.
    Trollen får gärna bo i vår närhet men behöver en viss skolning och kunskap om återvinningshanteringen, helt klart:).

    SvaraRadera